Lieblings-Rums von crazyforgoodbooze
Die Rums, die Philips Leidenschaft für Rum entfacht haben.
Rums in dieser Liste
CDI Travellers Belize 2005
CDI Travellers Belize 2005Weicher Kakao-Kokos Belize in Fassstärke
Ideal für: Für Fans von weichem, schokoladigem Belize-Rum in voller Stärke
Beliebte Travellers Single Cask in Fassstärke – Kakao, Kokos und Kaffee, der Alkohol gut eingebunden. Einige wollten mehr Intensität, einer fand ihn pur scharfkantig.
CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Denmark) 2005
CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Denmark) 2005Intensiver, funky New Yarmouth für Ester-Liebhaber
Ideal für: Für Leute, die tief im jamaikanischen High-Ester-Funk stecken
Fans jamaikanischen Funks lieben diesen hier – extrem esterreich, fruchtig und ölig. Mit 65,2 % läuft er heiß und wird spät trocken-tanninreich, zudem ist es eine kleine, schwer zu findende Abfüllung.
CDI Savanna Reunion (Selected by Rum Stylez) Grand Arôme 2008
CDI Savanna Reunion (Selected by Rum Stylez) Grand Arôme 2008Olive, Lösungsmittel und Ananas-Funkbombe
Ideal für: Fans von hochesterigem Funk und Savannas Olivenlake-Stil
Funk-Fans lieben diesen Rum — Lake, Olive, Ananas und Lösungsmittel, mit dem Hampden-Finish, das echte Tiefe bringt. Für manche ein Ein-Trick-Pony, aber ein Trick, den sie lieben.
MHOBA Select Reserve French Cask Rum 2019
MHOBA Select Reserve French Cask Rum 2019Wilder, funky südafrikanischer Zuckerrohr-Rum in Fassstärke
Ideal für: Fans von hochesterigem Zuckerrohr-Funk und Caroni-ähnlicher Erdigkeit
Geliebt als einer der wildesten, komplexesten Mhobas – funky, schokoladig und beeindruckend reif für sein Alter. Einige finden den Alkohol nicht gut eingebunden und den Abgang etwas kurz.
Rum Nation Hampden Small Batch Rare Rums HLCF 1992
Rum Nation Hampden Small Batch Rare Rums HLCF 1992Reifer, funky Hampden mit Ananas und Eiche
Ideal für: Für Hampden-Fans und Ester-Liebhaber, die gereifte Rums mögen
Geliebt von Hampden-Fans für seinen konzentrierten Ananas- und Ester-Punch über einem cremigen, reifen Körper. Der Haken: Er wird holzig und die 61,6 % sind nicht immer vollständig gezähmt – Ruhe und Wasser helfen.
Habitation Velier Long Pond TECA 2005
Habitation Velier Long Pond TECA 2005Intensive, funky High-Ester-Jamaica-Bombe
Ideal für: Fans von High-Ester-Jamaica-Funk
Für viele Fans ein Referenz-Long Pond – riesige Ester, tropische Früchte und schwere Süße, die irgendwie ausgewogen bleibt. Ein paar finden ihn zu extrem oder zu sauer; fast alle anderen lieben ihn.
Silver Seal Barbados BRS 1986
Silver Seal Barbados BRS 1986Intensiver, wachsig-schmutziger Rockley mit Rauch
Ideal für: Rockley-Fans, die wachsige, schmutzige, funky alte Rums lieben
Ein vielgeliebter 33-jähriger Rockley: intensiv, wachsig, rauchig und komplex, mit langem Abgang. Einige finden den Alkohol etwas scharf oder den Rauch zu whiskyähnlich für ihren Geschmack.
Velier Chelo Clairin Sajous #6 2019
Velier Chelo Clairin Sajous #6 2019Diamond El Dorado Rare Collection <SVW>DLR 1998
Diamond El Dorado Rare Collection <SVW>DLR 1998Komplexer Demerara-Genussrum, große Leim-Nase
Ideal für: Für Demerara-Fans, die ein Leim- und Karamellprofil lieben
Von fast allen geliebt als einer der besten Diamonds — große Leim-Nase, Kokosnuss und Karamell, oft positiv mit Velier verglichen. Der häufige Kritikpunkt ist ein kurzer Abgang.
Foursquare RA Barbados Rum MBFS 2005
Foursquare RA Barbados Rum MBFS 2005Bourbon-lastiger, hochprozentiger Barbados Single Cask
Ideal für: Für Bourbon-Liebhaber und Foursquare-Fans, die es stark mögen
Die meisten lieben diesen Single-Cask Foursquare für sein bourbonlastiges, kirsch- und karamellbetontes Profil. Der Haken: Bei 60,2 % können Würze und Hitze die feinen Noten überrollen, und Wasser hilft kaum.
C.A.D.C RA Venezuela Rum 2007
C.A.D.C RA Venezuela Rum 2007Harziger, kräuteriger venezolanischer Genussrum in Fassstärke
Ideal für: Erfahrene Genießer, die harzige, kräuterige Rums in Fassstärke mögen
Ein beliebter, harziger Venezolaner — Schokolade, Brombeere, Kräuter und Fichte. Die meisten finden ihn intensiv und genussvoll; einige empfinden ihn als etwas scharf und weniger komplex, als das Alter vermuten lässt.
Velier The Antigua Distillery Heavy Traditional Rum 2012
Velier The Antigua Distillery Heavy Traditional Rum 2012Schwerer, holziger, würzig getriebener Vollprozent-Genussrum
Ideal für: Fans von Foursquare-ähnlichen, holzigen, würzigen Genussrums mit Vollprozent-Stärke
Weit verbreitet beliebt als runder, charaktervoller Antigua-Rum – schwer, würzig und holzig mit starker Vanille-Karamell-Süße. Der Hauptkritikpunkt: Der hohe Alkoholgehalt ist bei einer frischen Flasche nicht immer vollständig integriert.
CDI Indonesia 2004
CDI Indonesia 2004Leichter, minziger indonesischer Rum, super in Cocktails
Ideal für: Neugierige Genießer, die frische, kräuterige, unkonventionelle Profile mögen
Ein frischer, minziger, ungewöhnlicher Genussrum, den manche spannend, andere zu dünn finden. Im Daiquiri großartig; der kurze Abgang und der leichte Körper spalten die Meinungen.
Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (RA & Rum Tasting Notes) 2011
Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (RA & Rum Tasting Notes) 2011Minziger, rauchiger Saint Lucia in Fassstärke
Ideal für: Fans von trockenen, würzigen Pot-Still Saint Lucia und jamaikanischen Profilen
Weitgehend beliebt, bei vielen Verkostern in den Top Chairman's. Frische Minze, Pfirsich und Tee über einem pfeffrigen, rauchigen, trockenen Gaumen. Einige finden ihn jung, kräuterblumig und fordernd statt einfach.
CDI Kaiman
CDI KaimanWunderschöne Nase, dünner, wässriger Gaumen
Ideal für: Für Liebhaber von lang gereiften Vintage-Blends mit einer sich wandelnden Nase geeignet
Mitglieder lieben die wechselnde, fruchtige Nase und die Komplexität bei nur 46%, aber fast alle wünschen sich eine stärkere Abfüllung – der Gaumen wirkt dünn und der Abgang fällt kurz aus.
Perola Alcoholes Del Istmo Bellamy‘s Reserve Panama 1983
Perola Alcoholes Del Istmo Bellamy‘s Reserve Panama 1983Tiefer, holziger alter Panama-Genussrum
Ideal für: Fans von altem, eichenlastigem spanischem Rum
Die meisten nennen ihn den besten Panama, den sie probiert haben – tief, würzig und runder als 61% vermuten lassen. Einige kritisieren ihn als zu holzig oder adstringierend, doch mehrere erwärmten sich beim zweiten Tasting für ihn.
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