Ron Botran kaufen

Ron Botran kommt aus Guatemala, wo die Familie aus frischem Zuckerrohrhonig statt direkter Melasse destilliert und den Rum in den Hochlagen rund um Quetzaltenango reifen lässt. Das Haus arbeitet mit einem Solera-System, das Rums unterschiedlichen Alters vermischt, um den weichen, runden Stil zu erzeugen, der sich durch das gesamte Sortiment zieht.

Die Auswahl ist breit gefächert. Ganz unten stehen Etiqueta Blanca und die No. 8 Reserva Clásica, gefolgt vom weit verbreiteten Solera 1893. Darüber liegen die fassbetonten Abfüllungen: KI’ mit seinem bernsteinfarbenen, würzig angehauchten Charakter, der Rare Blend Guatemalan Oak und Vintage French Wine Cask sowie die höherwertigen Roajú, Infinito und Miracielo, die auf Ex-Whisky-, Port-, Sherry- und Burgunder-Weinfässer zurückgreifen.

Am Gaumen zeigt sich ein durchgängiges Muster. Erwarte Karamell, Vanille, Trockenfrüchte und Datteln, dazu Holzgewürze und gelegentlich Kaffee oder Leder im Abgang. Rezensenten erwähnen immer wieder eine cremige, aber leichte Textur und kurze Abgänge, was direkt auf den 40% Alkoholgehalt zurückzuführen ist. Die Weinfass-Edition spaltet die Meinungen: Einige finden Struktur und eine angenehme Bitterkeit, andere eine säuerliche, dünne Note. Der Roajú wird von vielen für seine echte Komplexität gelobt, mit Zimt, Nelke, Lakritz und reifen roten Früchten.

Wie man ihn trinkt, hängt von der Flasche ab. No. 8 und Solera 1893 machen sich am besten auf Eis oder in einem Dark and Stormy oder Cola. Guatemalan Oak, Roajú und Infinito belohnen langsames, puren Genuss nach dem Essen, wo Karamell und Fassgewürze Raum zur Entfaltung haben. Wenn du süßeren, milden spanischen Rum magst, ist das ein bequemer Einstieg; suchst du hohe Proof-Intensität, kann die Standardreihe zu weich wirken. Bewertungen und Meinungen zu jeder Ron Botran Abfüllung findest du auf RumX.