Ron Barceló kaufen

Barceló stellt seit den späten 1920er Jahren Rum in der Dominikanischen Republik her und gehört heute neben Brugal und Bermúdez zu den prägenden Namen der Insel. Die Rums werden aus Melasse hergestellt, in Column Stills destilliert und im tropischen Klima der Dominikanischen Republik gereift, was die Reifung beschleunigt und weiche, süße Aromen hervorbringt.

Die Range beginnt mit dem Añejo, der oft als Mixer gesehen wird und pur etwas brennt, steigt dann über den Gran Añejo bis zum Flaggschiff Imperial, das die meisten Verkoster als Sweet Spot ansehen. Darüber liegen der Imperial Onyx, die Gran Añejo Dark Series, die fassgereiften Rare Blends in Porto-, Ahorn- und Mizunara-Eiche sowie die Organic-Abfüllung (aus Zuckerrohrsaft, ohne Zuckerzusatz) und die Premium-Editionen 30 Jahre und 40 Aniversario.

Erwarte fast überall Karamell, Vanille, Toffee und Trockenfrüchte, mit Schokolade, gerösteten Nüssen und Kaffee vor allem im Onyx und der Dark Series. Das Mizunara-Fass wird für die Zugabe von Backgewürzen und Röstaromen über der süßen Basis gelobt, während die Porto- und Ahorn-Finishes einigen zu süß sind und die zusätzlichen Aromen den Rum dominieren. Die Abfüllstärke liegt meist bei 38 %, was für eine sanfte Alkoholintegration sorgt, aber der Körper kann dünn wirken.

Die meisten trinken Barceló pur mit etwas Luft, auf Eis oder als Rum-Cola mit Limette. Die leichteren Abfüllungen sind verlässliche, einfache und günstige Mixer; Imperial, Dark Series und Jubiläumsabfüllungen funktionieren besser als entspannte Digestif-Sipper zum Dessert. Wer Fassstärke-Intensität oder knochentrockenen Rum sucht, sollte woanders schauen. Wer einen erschwinglichen, süßen, unkomplizierten Rum will, ist hier genau richtig. Bewertungen und Meinungen auf RumX.