Matusalem kaufen

Matusalem wurde 1872 in Santiago de Cuba von den Brüdern Camp gegründet. Nachdem die Familie Kuba verlassen hatte, verlegte die Marke die Produktion in die Dominikanische Republik, wo der Rum heute hergestellt wird. Der Name spielt auf biblische Langlebigkeit an, was gut zu einem Haus passt, das um die Solera-Methode herum aufgebaut ist, bei der ältere und jüngere Rums durch ein gestapeltes Fasssystem allmählich vermischt werden.

Das Sortiment deckt die meisten Preisklassen ab. Der weiße Platino und der junge Solera 7 Años sind klar auf Cocktails ausgerichtet, der Clásico liegt preislich nahe an Standard-Bacardi und Havana Club, und der Gran Reserva 15 Años ist der unkomplizierte, erschwingliche Sipper, zu dem die meisten Mitglieder greifen. Darüber hinaus bringt der Solera 23 Años mehr Geschmeidigkeit und etwas mehr Nuancen, während Insolito Wine Cask und Sublime in Richtung Finish-Experimente und limitierte Editionen gehen.

Erwarte ein weiches, rundes spanisches Profil: Vanille vorneweg, Karamell und Butterscotch, geröstete Kokosnuss, süße Gewürze und ein holziger, manchmal trockener Abgang. Rezensenten beschreiben die ganze Linie als mild mit wenig Brennen, was sie für Einsteiger verzeihend, für erfahrene Genießer aber etwas leicht in der Intensität macht. Der 15 Años erhielt in seiner besten Form Lob für klare klassische Aromen; der 23 Años spaltete die Meinungen zwischen Geschmeidigkeit und einem etwas flachen Abgang.

Zum Trinken glänzt der 7 Años in einem Dark and Stormy mit Ingwerbier und Limette oder in einem Mojito, während der Platino einen Fruchtpunsch gut verträgt. Der 15 und 23 Años funktionieren pur über den Abend, und ihr Vanillecharakter passt zu festlichem Backwerk und Digestifs. Wenn du Matusalem kaufen willst, liegt das beste Preis-Leistungs-Verhältnis eher im mittleren Segment als in der Spitzenklasse.